경상북도봉화교육지원청(교육장 최호창)은 12월 8일(수) 15시에 봉화중학교 시청각실에서 관내 초ㆍ중ㆍ고 영양(교)사, 조리사, 조리보조원 80여 명이 참석한 가운데 학교급식의 효율적인 운영관리와 위생적이고 안전한 급식의 질 향상을 위한 학교급식 관계자 위생교육을 실시하였다.

이번 교육은 봉화군보건소 예방의약담당의 겨울철 바이러스성 감염질환 등 식중독 예방을 위한 개인위생 및 조리작업 위생관리에 대한 교육이 있었고 이어서 봉화교육지원청 건강증진담당의 CCP 기록지 3차 개정판에 대한 설명이 있었다.

교육장(최호창)은 학교 현장의 최일선에서 열악한 근무환경에도 불구하고 학생들의 건강증진을 위하여 노력하는 급식관계자의 노고를 치하하고 식중독 발생을 예방하며 양질의 급식 제공을 위하여 노력하여 줄 것을 당부하였다.