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영양군은 관내 일반음식점 영업자(230명정도)를 대상으로 식품위생법해설 및 식중독예방, 남은 음식 재사용 안하기 등을 내용으로 2010. 3.05. 14:00부터 영양군문화체육센터에서「2010년도 일반음식점 영업자 위생교육」을 실시한다.

영양군은 이날 교육을 통해 식품접객영업자가 이해하기 어려운 식품위생법령 등에 대한 해설과 영업자가 지켜야할 영업자준수사항 등에 대한 사례별 교육을 실시함으로서 영업자가 법령 등의 이해 부족 등으로 자칫 법규를 위반하는 사례를 방지할 수 있을 것으로 보고하고 있다.

또한 식중독 예방교육을 통해 과거와 달리 계절에 관계없이 연중으로 발생하고 있는 식중독을 예방하기 위해 음식점에서의 식품안전 및 위생관리요령 등을 상황별로 사례 화 교육을 함으로써 영업자들로 하여금 식중독 예방 요령을 알게 하면서 식중독 예방에 대한 인식을 고취하여 음식점에서의 식중독예방에도 많은 효과가 있을 것으로 보고 있다.

한편 영양군은 올 한해도 단 1건의 식중독사고가 발생하지 않도록 전 행정력을 기울일 방침이며, 특히 식중독 발생빈도가 높은 4월~10월중에는 영양군보건소와 연계『식중독사고예방대책반』을 편성 식중독 예방에 철저한 대비를 준비하고 있다.