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1. 비만은 모든 병의 근원이 될 수 있기 때문에 정상체중에서 벗어날때는 빨리 각성하고 다이어트에 신경을 쓰셔야 할텐데요. 오늘은 올바른 다이어트의 식이요법에 대해서 알아보겠습니다. 어떻게 하는 것이 좋을까요?

입맛이 너무 좋아서 과식을 하는 경우나 식사시간이 불규칙하든지, 편식을 한다든지, 야식을 한다든지, 살이 찌기 쉬운 음식을 많이 드시는 것이 모두 살을 찌게 하지요. 올바른 식이요법은 모든 분들이 다 잘 아실테지만 참고로 다시 말씀 드릴께요.

다이어트를 한다고 무조건 굶는 경우는 좋지 않지요. 굶어서 살을 뺄수는 있지만 예를 들면 머리카락이 빠진다든지, 생리가 문제가 생긴다든지 하는 우리 몸의 영양상태가 좋지 않아질 가능성이 많고, 또한 곧바로 요요현상이 오기도 합니다. 그러므로 첫째는 아침, 점심, 저녁 규칙적인 식사를 하는 것이 중요하지요. 특히 저녁은 너무 배부르게 드시지 마시고 야식은 절대로 하시면 안 됩니다.

2. 균형 잡힌 식사를 해야 하는데 음식 먹을 때 주의 해야 할 것은 어떤 것이 있을까요?

단백질, 지방, 탄수화물의 균형을 맞추어 가면서 식사를 하시는 것이 중요합니다. 특히 탄수화물이 많은 밀가루 음식은 많이 드시지 마시고요, 식사도 잡곡밥으로 드시고 포만감이 생길때 까지 드시지 마시고요. 급하게 드시지 마시고 꼭꼭 오래 씹어서 드시는 것이 좋고요.

동물성 지방이 많은 음식은 삼가시고 요즘 말이 많은 트랜스지방이 함유된 가공 식품이나 튀긴 음식은 피하시는 것이 좋아요. 당분이 많이든 사탕이나 초콜릿, 아이스크림, 프림이든 커피, 과자 등은 드시지 마시고요.

3. 우리음식인 한식위주의 식사가 도움이 될 것 같은데요?

예 맞아요, 식습관이 서구식으로 변하면서 비만한 사람이 늘기 시작한거죠. 된장찌개, 김치, 나물, 생선 같은 음식이 좋고 고기종류도 예전처럼 구워먹는 것보다 쪄서 먹는 음식과 간식도 호도, 잣 같은 견과류를 먹고 하면 사실 살이 별로 찌지 않아요.

그렇지만 요즘처럼 서구적인 음식문화와 잦은 외식으로 인하여 우리 입맛도 많이 변하고 살이 찌기 쉬운 음식 섭취가 늘어난거죠.

4. 다이어트에 효과가 있는 먹을거리는 어떤 것이 있을까요?

저지방음식과 저염 음식, 당분이 덜 들어간 음식 같은 것이 좋겠죠. 그리고 다이어트를 할때는 식단을 짜서 조절하고 약간 배가 부를 정도만 드시고, 허기가 질때는 간단히 과일이나 야채류를 섭취하는 하는 것이 좋아요. 오이나 방울 토마토 같은 것도 도움이 많이 되고요. 차는 율무차나 녹차 같은 것이 도움이 되지요.          

* 이 글은 KBS라디오 방송에 소개된 내용입니다.
* 한방칼럼은 소생한의원의 박동완 원장님이 연재합니다. 소생한의원 054-842-1075