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곶감 하면 누구나 상주 곶감을 머리 속에서 떠 올릴 것입니다. 하지만 충북영동 곶감, 충남논산 양촌 곶감, 경남함양 곶감, 완주동삼 곶감, 경북 청도 반시 등 그 지역 특화 사업으로 다양한 지원과 관심으로 전 국민들에게 관심의 폭이 넓어 졌다고 할 수 있으나, 우리지역 풍천면 구담 신성세미골에서는 5년째 누구도 관심을 보이지 않았지만, 지역 농민들의 많은 관심과 노력으로 자연 친화적으로 생산되는 친환경 곶감은 씨앗이 거의 없으며, 타 지역 어느 곶감과 비교를 해도 당도도 우수하며 전통 곶감에 반드시 만들어지는 밀가루 같은 분이 생기며, 곶감을 자르면 젤리처럼 몰랑몰랑한 부드러운 홍시 같은 맛을 느낄 수 있습니다.

유명세를 타고 있는 어느 지역 곶감과 비교를 해도 손색이 없고 가격 또한 싸게 출시하고 있습니다. 설 명절 혹시라도 곶감이 필요하시면 우리 고장에서 생산 가공한 풍천 구담 신성세미골 곶감 맛을 한번 보는 것도 좋을 것 같습니다. 혼자 알고 맛있는 곶감을 먹기보다는 모든 분들께 알리는 것도 좋을 것 같아서 글을 올립니다.
 

세미골 곶감 포장 사진

2008년 11월 초순 생산 하여 곶감 깍기 하는 작업 모습

체험 학습하는 모습

작업장 모습

끈에 달아 말린 곶감을 분리하는 작업 모습

근접 촬영 한것(맑고 깨끗하다)

2008년 11월 초순 곶감 작업 후 다음해 1월 중순이 넘어서면 자연적으로 분이 생성됨