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영양군(군수 오도창) 농업기술센터는 고품질 한우 육종을 위해 7월 15일 한우 사육 농가 60명을 대상으로 농업기술센터 2층 대회의실에서 한우 기술 교육을 실시했다.
 
이날 교육은 한우 사육에 관심 있는 농가들을 위해 오삼규 한우 마이스터를 초청하여 한우 개량 방법과 사양기술 교육을 실시하였다.
 
오삼규 한우 마이스터는 현행 품질 평가를 하는 기준인 육질등급(근내지방도, 육색, 지방색 등), 육량등급(도체중, 등지방두께, 등심단면적)에 대하여 자세히 설명하였고, 육질과 육량등급을 높이기 위해서는 농가가 소유하고 있는 번식우의 중요함을 강조하였다.
 
임숙자 농업기술센터 소장은 “한우 교육을 지속적으로 추진하여 한우의 체계적인 개량이 이루어질 수 있도록 최선을 다할 계획이다”라고 밝혔다.