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봉화한약우작목회는 전국한우협회 봉화군지부, 안동봉화축협, 봉화군 음식업지부와 함께 봉화춘양목송이축제 기간동안 축제장본부 건너편(서편)에 봉화한약우 판매장 및 셀프식당을 운영한다.

봉화한약우는 당귀, 백출 등 5종의 한약재와 약초를 먹여 기르고 있으며 축제기간 동안 한약우 홍보 및 시식을 하는 홍보관과 송이축제 특판 가격으로 구입할 수 있는 판매관, 그리고 봉화송이와 한약우를 구입하여 직접 요리하여 먹을 수 있도록 셀프식당을 운영할 계획이다.

봉화한약우는 2007년 1월 봉화한약우 작목회로 재구성하면서 현재 100호에 4,000두의 고품질 소고기로 생산하고 있다.

송이축제 기간에 봉화한약우 홍보관, 판매관, 셀프식당을 통하여 관광객에게 최고급 소고기를 소개할 수 있는 기회를 제공하여 봉화한약우의 브랜드 가치를 높여 가고자 한다.

또한 봉화한약우작목회를 비롯하여 전국한우협회 봉화군지회와 안동봉화축협, 봉화군 음식업지부가 합심하여 봉화한약우를 홍보함으로써 FTA, WTO등 수입개방에 적극 대응하고자 한다.