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새댁의 내멋대로 요리배우기 그 첫번째 시간!

살림엔 영 소질이 없는 새댁유미! 더군다나 요리는 최악이었다.
내가 하는건 다 좋고, 무조건 내편을 들어주는 남편 마저도 나의 요리 솜씨에 혀를 내두르며 뒤로 물러난다.
이래선 안되겠다 싶어 짬짬히 하나둘씩 만들어보면서 실력을 쌓아야겠다고 다짐했지.
오늘의 첫번째 도전은 일명 궁중떡볶이라 불리는 간장떡볶이!

※ 사용한 재료
1. 떡볶이떡 400g
2. 청피망, 홍피망 각 반 개
3. 새송이 버섯 작은것 한 개
4. 간장 2t, 물 1t, 올리고당 2t, 침기름, 깨 (양념소스)

※ 만드는 방법
1. 팬에 기름을 두르고 준비한 야채를 넣고 살짝 볶으면서 익혀준다.
2. 야채가 살짝 익으면 떡을 넣어 볶아준다.
3. 떡이 익어갈때쯤 양념소스를 붓고 간이 베이도록 조려준다.

쫄깃한 떡과 달콤한 소스가 환상적인 조화를 이룬다.
남녀노소 누구가 반할 그맛이다!!

다음번엔 소고기를 살짝 넣어서 해봐야징~~

첫번째 도전은 그럭저럭 성공~~~