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영양군, 음식문화개선 및 위생등급제 교육 실시
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영양군은 3월 7일 영양문화체육센터에서 일반음식점 영업자 220여명을 대상으로 음식문화개선사업 및 위생등급제 안내, 식중독 예방교육을 실시했다.
이날 교육은 범정부 차원에서 추진하고 있는 음식문화개선사업 중 '나트륨 줄이기 실천' 과 조리장 위생수준 향상을 위한 '주방문화 개선사업', 음식점 위생수준 향상을 위한 ‘위생등급제’ 등에 대한 교육과 식중독 예방 현장 사례화 교육 등을 실시하여 지역 영업자의 음식문화개선에 대한 실천의식을 새롭게 하였으며, 또한 식중독 이해 및 예방에도 인식을 높이는 시간이 되었다.
한편 교육에 참석한 전종근 영양 부군수는 날로 급성장하는 외식산업시대에 지역외식업소가 낙오되지 않고 발전하기 위해서는 친절한 손님맞이와 업소의 위생수준향상 및 건강한 식단제공이 필요함을 강조하며 지역외식업소가 이를 적극 실천하여 줄 것을 당부하였다.
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2018-03-08 오전 9:04:17
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영양군
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2018-03-08 오전 9:04:17
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- 영양군, 음식문화개선 및 위생등급제 교육 실시
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