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봉화한약우 2014년 우수 축산물 브랜드 인증 선정

20년 전통의 봉화한약우 우수축산물브랜드 인증
aT센터에서 우수축산물브랜드인증 수여식 참가

봉화한약우가 (사)소비자시민모임이 주관하고 농림축산식품부가 후원하는 2014년 우수축산물브랜드로 선정되어 11월21일 aT센터에서 우수축산물인증을 받았다.

우수축산물브랜드는 소비자단체,학계,생산자단체,축산관련단체, 유통업체로 구성된 인증위원회가 품질관리, 브랜드관리, 위생안전성관리 등의 인증 심사 기준에 따라 엄격한 실사를 통하여 선정하는데 인증절차 및 요건이 까다롭고, 매년 인증평가를 실시하는 등 지속적인 사후관리가 이루어지고 있어 봉화한약우의 우수축산물브랜드 인증은 대한민국 축산물 대표 브랜드로 발돋움 하는 것을 의미한다.

봉화군은 안동봉화축협과 함께 우수축산물브랜드인증을 위한봉화한약우 생산농가를 엄격하게 관리하여 현재 200호 8,000두의 한약우를 생산하고 있으며, 봉화한약우프라자와 ㈜무공이네 등 브랜드 전문매장으로 유통하는 등 브랜드 관리에 철저를 기하고 있다.

또한 소비자에게 안전 축산물을 제공하기 위하여 농장단계의 HACCP인증과 무항생제인증을 2009년부터 지속적으로 추진하고 있으며, 국립축산과학원과 MOU체결을 통하여 한우고급육 생산기술을 지원하고 있다.

봉화한약우는 1993년 시험사육을 통하여 출발하여 20년 전통을 가진 한우고급육 생산에 매진한 역사 깊은 한우 브랜드이며, 사육과정에서 한약재를 첨가한 전용사료를 급여하여 한우 1등급 이상 출현율이 전국 최고의 수준으로 나오고 있으며, 고소한 맛이 강한 풍미와 육즙이 풍부한 것이 특징이다.

봉화군수(박노욱)는 “봉화한약우의 브랜드 가치를 향상시키기 위하여 수년전부터 생산단계부터 지원을 확대하여 1등급 출현율이 전국 최고의 실적을 나타내고 있고, 2014년 우수축산물브랜드인증을 통하여 봉화한약우를 전국 최고의 브랜드로 육성 하겠다“고 밝혔다.