(사)생활개선회봉화군연합회(회장 박귀옥)는 봉화은어축제 기간인 7월 27일부터 8월 3일 동안 축제장에서 봉화를 방문하는 국내외 관광객을 대상으로 옛 정취를 느낄 수 있고 평소에 접하기 힘들었던 토속음식 먹거리 장터를 운영한다.
 
회원들이 직접 재배한 메밀, 감자, 수수 등 농산물을 이용하여 메밀국수, 감자야채전, 수수부꾸미, 도토리묵 무침 등 다양한 토속음식을 판매하여 축제장을 방문한 관광객들에게 잊혀져가는 고향 정취를 느낄 수 있게 운영할 계획이다. 

박귀옥 회장은 “매년 은어?송이축제 기간 동안 회원들이 직접 재배한 농산물을 사용하여 우리지역의 토속적인 맛을 살린 메뉴들이 관광객에게 좋은 반응을 얻고 있으며, 축제기간 동안 지역농산물의 우수성을 홍보 할 수 있어 회원들이 자부심을 느낀다.”라고 말했다.