ºÀȱº (±º¼ö ¹Ú³ë¿í)Àº ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ç¹° »ý»êÀ» À§ÇÑ Ä£È¯°æ ÀÎÁõ»ç¾÷À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ 2013³â 6¿ù 11ÀÏ ¿ÀÈÄ ºÀȱº³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ ºÀÈÇѾà¿ì »çÀ°³ó°¡ 50È£¸¦ ´ë»óÀ¸·Î »çÀ°´Ü°è HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù.
À̳¯ ±³À°Àº ³óÇùÃà»ê¹°À§»ý±³À°¿ø ȲÈñ¿¬ ±³¼ö·ÎºÎÅÍ ÇÑ¿ì»çÀ°´Ü°è HACCP¿¡ ´ëÇÑ ±âº»°³³äºÎÅÍ ½Ã¼³±âÁØ, ¼±Çà¿ä°Ç ÇÁ·Î±×·¥, ±âÁؼ ÀÛ¼º¿¡ À̸£±â±îÁö HACCP Àü¹Ý¿¡ ´ëÇØ °ÀǸ¦ ÁøÇàÇÏ¿´´Ù.
HACCPÀÎÁõÀ̶õ ½ÄÇ°ÀÇ »ý»ê?°¡°ø?À¯Åë °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÎü¿¡ À¯ÇØÇÑ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ¼¼ºÎÀûÀ¸·Î °ü¸®±âÁؼ¿¡ ÀÇÇØ »çÀü¿¡ Â÷´ÜÇÔÀ¸·Î½á À§ÇØ¿ä¼Ò°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ Á¦µµÀÌ´Ù.
ºÀȱºÀº 2011³âºÎÅÍ HACCPÀÎÁõ»ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ¿© 25È£ÀÇ ÀÎÁõ³ó°¡°¡ ģȯ°æÃà»ê¹°»ý»êÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÃÇصµ 25È£ÀÇ ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î HACCPÀÎÁõÁö¿ø»ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ³óÀå»çÀ°´Ü°èÀÇ HACCPÀÎÁõ°ú ´õºÒ¾î Ãà»ê³ó°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ÀÎÁõ»ç¾÷À» 2009³âºÎÅÍ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÇöÀç ÇÑ¿ì61È£,»ê¶õ°è9È£°¡ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò°í, ¿ÃÇصµ 50È£¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¹«Ç×»ýÁ¦ÀÎÁõÁö¿ø»ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ºÀȱº °ü°èÀÚ´Â ¡°Ãà»ê¹° °¡°ÝÇ϶ô°ú »ý»êºñ »ó½Â µî¿¡ ´ëÀÀÇÏ°í ºÀÈÇѾà¿ì µî °ü³» Ãà»ê¹°À» ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹° »ý»êÀ» È®´ëÇÏ¿© ºÀÈÇѾà¿ìÀÇ ºê·£µå °æÀï·Â °È¿Í Ãà»ê³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë¿¡ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù°í¡° ¸»Çß´Ù.
|