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권영택 영양군수 「음식디미방」 대중화를 위한
홈플러스 문화센터 개강 특강 실시
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? 권영택 영양군수는 6월 8일(월)과 6월 9일(화) 홈플러스 문화센터 성서점과 구미점에서 「음식디미방 푸드스쿨」 수강생들을 대상으로 개강 특강을 실시했습니다.
? 지난 5월 12일(화) 홈플러스 문화센터와 「음식디미방 푸드스쿨」 강좌 진행에 따른 업무협약을 영양군은 일반인을 대상으로 한 음식디미방 푸드스쿨과 전문인 양성을 위한 과정을 세분화해서 대구 성서점과 구미점에서는 일반인과정으로 12가지 조리법을 배우게 됩니다.
? 전국 최초로 지방자치단체가 관광문화 콘텐츠 사업으로 대중화된 평생교육시설에서 강좌를 진행하게 된 영양군은 앞으로 홈플러스 문화센터를 통해 음식디미방 문화관광자원화 사업을 확대해 나갈 계획입니다.
? 그리고 이를 통해 2016년도 말 준공되고, 2017년 초부터 본격적으로 운영이 되는 영양군 두들마을에 조성 중인 음식디미방 문화관광자원화사업을 성공적으로 대중화시켜 한국전통의 대표음식을 상품화하겠다는 계획입니다.
? 권영택 영양군수는 특강에서 “음식디미방과 장계향 바로 알기”란 주제로 강연을 하면서 ①영양군 바로알기 ②한국인의 문화 ③한국전통 대표음식 ‘음식디미방’ ④장계향 선생과의 만남에 대해 열띤 강연을 했습니다.
? 이날 음식디미방 푸드스쿨 개강 특강에서는 수강생들 이외에도 많은 일반 청강생들도 참여함으로써 현재 자연문화, 건강음식 등 자연건강식 식생활문화에 대한 붐이 어느 때보다도 한층 높은 열기를 느낄 수 있었던 시간이었습니다.
? 강연을 마치고 쏟아지는 질문에서도 영양에 대한 질문과 특히 영양고추에 대한 관심을 나타낸 수강생들이 많았으며, 음식디미방 푸드스쿨을 통해 가정에서도 손쉽게 조리할 수 있다는 자부심과 일부에서는 음식디미방 조리전문인이 되고 싶다는 포부를 밝히기도 했습니다.
? 영양군은 이번 강좌를 통해 일반인과 전문인을 모두 양성해서 대외적인 인적인프라를 구축해 나갈 계획이며, 이를 위해 8월 22일(토) 과정을 마칠 때는 영양군 현지에서 진행할 계획입니다.
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2015-06-09 오전 9:14:12
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영양군
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2015-06-09 오전 9:14:12
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- 권영택 영양군수 「음식디미방」 대중화를 위한
홈플러스 문화센터 개강 특강 실시
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