안동은 전국최대 고추주산지로 2010년 현재 5,730농가에서 2,289ha를 재배하여 4,391톤을 생산하고 있으며, 전국고추생산량 95,391톤의 20%정도인 20,000톤이 우리지역에서 유통되고 있다.

농촌인구의 고령화와 고추재배에 많은 노동력이 필요한 현실을 감안하여 우리시에서는 고추재배농가의 경쟁력을 높이고 품질의 고급화를 위하여 2011년도에는 고추재배농가에 고추건조기를 100대, 사업비400백만원의 예산을 확보 전년대비 200% 확대 추진하고 있으며, 또한 고추건조기를 사용하고 있은 농가의 경영비절감을 위해 고추건조기부착형 전열기 100대, 사업비 100백만원으로 기 건조기를 사용 중인 농가에 부착 사용하도록 하여 연료비절감에 도움을 주고 있다.

고추재배포장에도 155백만원의 예산을 지원 부직포사업을 실시하여  잡초 및 가뭄방지와 여름철 장마 시 병충해예방으로 고품질 고추생산 지원에 앞장서고 있다.

우리시에는 우수한 고추유통시설인 고추유통센터가 있으며 또한 고추가공시설인 고추종합처리장이 있어 우리지역에서 생산되는 고추뿐만 아니라 인근지역에서 생산되는 고추도 가공 유통할 수 있는 최첨단 우수시설을 겸비하고 있다.

안동시는 2011년 위 사업을 포함한 고추생산분야에 1,180백만원을 지원 고품질고추 생산과 생산비절감을 통한 농가소득증대에 이바지하며, 전국1위 고추생산지를 지속적으로 이어가고 있어 국내고추가격 형성에 주도적인 역할을 하고 있다.