봉화읍 내성천 체육공원에서 2014년 9월 27일부터 4일간 개최되는 제18회 봉화송이축제에 축산물소비촉진행사의 일환으로 『봉화한약우』 시식회를 개최한다.

봉화군은 “봉화송이와 한약우의 만남을 주제”의 봉화송이축제에 안동봉화축협, 봉화한약우작목회, 봉화군한우협회에서 공동으로 주관하여 축제를 찾는 관광객에 봉화한약우의 우수성을 홍보할 계획이다.

특히 봉화한약우의 탄생과 성장과정을 볼 수 있는 한약우 홍보관, 축제를 방문하는 관광객들이 직접 고품질 한약우를 구입하는 한약우판매관, 그리고 구입한 송이와 함께 한약우를 구워 먹는 한약우 셀프식당을 운영한다.

봉화한약우는 2014년 (사)소비자시민모임에서 인정한 “우수축산물브랜드”로 선정되었으며, 지난 4월에는 봉화군과 축산물안전관리인증원과 안동봉화축협이 함께 “축산물HACCP전용체인망구축”을 위한MOU를 체결하였다. 농장에서 판매까지 HACCP체인을 구축하고, 단계별 HACCP제품의 구분 관리하는 안전관리통합인증을 준비하고 있다.

봉화한약우는 품질고급화를 위해 국립축산과학원으로부터  기술지원을 지속적으로 받으면서 최근 한우 1등급 출현율이 전국 최고의 수준에 이르고 있다.